韓国の聖水(ソンス)にあるナッコプセ専門店「サウィ食堂」(사위식당)が
今年の2月に日本にてオープンしました。
日本でも食べれるということで嬉しい情報ですよね。
「サウィ食堂」(사위식당)
「サウィ食堂」(사위식당)さんのホームページには、
사위(サウィ)とは日本語で婿を意味します。
義母が作ってくれたナッコプセの味を忘れられない二人の婿が、
長年の研究を経て味を再現し、創業をしたのがサウィ食堂です。
と記載されていました。
私も韓国に行った際に、食べたのですが、
具材にしっかり味が染み込んでてご飯が進むし、
何日か経つとまた食べたくなる美味しさでした。
韓国に行った際のレポートはこちらからご覧頂けます!
良かったらご覧ください!
ナッコプセ(낙곱새)
낙곱새(ナッコプセ)は、
・낙지(ナクチ)タコ
・곱창(コプチャン)ホルモン
・새우(セウ)エビ
頭文字を取ったことが名前の由来。
韓国釜山発祥の鍋料理です。
これらの具材にプラス野菜・春雨を加えて、ピリ辛タレと一緒に炒めて煮込んだものです。
ご飯の上にかけて混ぜて食べると最高ですよ!
メニュー

※全て税込価格表記
【鍋料理】
・ナッコプセ ¥2,398
(タコ、ホルモン、エビ、春雨、野菜)
・ナッサムセ ¥2,288
(タコ、サムギョプサル、エビ、春雨、野菜)
・ナッウセ ¥2,398
(タコ、牛バラ、エビ、春雨、野菜)
【その他】
・石焼タコ炒め ¥2,508
・〆メシ ¥1,078
・あさりカルグクス ¥1,408
・ナッカルグクス ¥1,738
・ポッサム (中)¥3,850
・海老ニラチヂミ ¥1,480
など…
昼価格:2000円〜3000円
夜価格:3000円〜4000円
店舗情報
【新大久保店】
住所:東京都新宿区大久保1-15-8 大久保1丁目ビル
営業時間:11:00〜23:00
まとめ
・韓国のナッコプセ専門店が日本初上陸
・ナッコプセ以外の鍋料理もあり
・本場の味が楽しめる
ちょっとピリ辛なので、辛いの平気って方は是非行ってほしいお店です!
【サウィ食堂 公式サイト】はこちら!!!

