こんにちは、こんばんは、おはようございます。
mururulogのむるです♪
甘いものが食べたい時におすすめの
蒸籠で作った「さつまいも蒸しケーキ」の
作り方をご紹介します!
材料

ホットケーキミックス : 150g
さつまいも : 1本
メープルシロップ : 大さじ1
豆乳 : 100ml
卵 : 1個
砂糖:大さじ1
作り方
①さつまいもを1口サイズの角切りにカットして
5分〜10分程度水に漬け込む。(アク抜き)
②さつまいものアク抜きが終わったら、
材料全てをボウルに入れ、よくかき混ぜる。
③せいろにクッキングシートを敷き、②を流し入れる。
④30分程、蒸して完成。
(この時、竹串で刺して火がよく通ってるか
確認する)
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