こんにちは、こんばんは、おはようございます。
mururulogのむるです。
今日から始まりました。レシピ投稿♪
今回は色鮮やかな野菜で作る「肉巻き彩り野菜」の作り方をご紹介します🎵
材料
豚肉 １パック
小松菜 １袋に対して半分
山芋 2分の1（大きさによる）
にんじん 2分の1
小麦粉 適量
（調味料）
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
生姜チューブ 1センチ程度
にんにくチューブ 1センチ程度
作り方
①小松菜を茹でる
②山芋とにんじんは別々に一度炒める。
③豚肉1パックをそのまま出して、豚肉の上に材料を並べていく。
この時、豚肉の下にラップをおいて巻くとまな板がベタベタにならずに済むのでおすすめ！
④巻いた食材と豚肉に小麦粉をまぶす。
⑤フライパンに油を敷き、よく焼く。
⑥火がしっかり通ったら、調味料（醤油、みりん、酒、生姜チューブ、ニンニクチューブ）を
加える。
⑦しっかり味がついたらお皿にのせて、少し冷ます。
⑧少し冷ましたら、カットして完成♪
